Recetas

Poke Bowl es el nuevo concepto culinario de origen hawaiano que te permite combinar diferentes ingredientes saludables El “Poke Bowl” es una receta creada por los nativos hawaianos que comenzó a popularizarse en la década de los 70 y que en los últimos años se ha disparado su consumo en el mundo occidental, sobre todo en EEUU. Es un plato ligero y saludable, fácilmente personalizable con una gran variedad de ingredientes, sencillo de preparar y relativamente económico.  ¿Pero de qué va esto del poke? El Poke es una especie de ensalada de pescado crudo, que siempre sigue el mismo patrón: Una base: pueden ser hidratos+

Nuestro cuerpo necesita ciertos niveles de azúcar para su correcto funcionamiento, pero la mayoría de los alimentos fabricados en el mundo de hoy contienen azúcar añadido que es insalubre. Existen algunas alternativas al azúcar como los edulcorantes naturales. La estevia es un buen ejemplo de un edulcorante natural.+